Este es el video resumen de las jornadas gastronómicas organizadas en el hotel Melia Sierra Nevada en 2020. Viajamos a Granada cada año para grabar la experiencia gastronómica que Jorge Acereto, jefe de cocina de Meliá Sierra Nevada organiza para los huespedes. Un espectáculo culinario en el que pueden ver el showcooking del chef invitado en las cocinas del buffet. Una forma de acercar la cocina gaditana y los productos de la Tierra de Cádiz al mundo. En estas jornadas gastronómicas participaron Lubimar, empresa de pesca artesanal de Esteros de Cádiz, Aceite Oro de Bailén y Delamar, empresa de pesca gaditana. El sushiman Arturo Martín y los chefs Julio Vázquez y Jorge Acereto protagonizaron un showcooking de sushi con atún rojo de Almadraba y fue puro espectáculo.